祥之飛去屏東潮州景點|30多年歷史手工傳統美食下午茶點心「古早味阿肚仔地瓜餅」.位於潮州國民小學附近
祥之飛去屏東潮州景點|屏東潮州飄香30多年歷史手工傳統美食小點「古早味阿肚仔地瓜餅」,位於潮州國民小學附近,是學生下課後的下午茶點心,有著濃厚的懷舊氛圍,這家「古早味地瓜餅」提供三種口味的地瓜餅,分別是芝麻、花生和起司,價格實惠,銅板價即可品嚐。
地瓜餅的製作過程需要先將地瓜蒸熟,打成泥狀,再按照比例加入粉料,最終製作出來的地瓜餅口感軟糯,香甜可口,口感像麻糬但又有其獨特的綿密軟Q,讓人一口接一口,百吃不厭。這種獨特的口感和風味,無論是當地人還是遊客,都會為之著迷。
花生、芝麻地瓜餅一片只要銅板價$18元,起司口味也才23元,真的是超佛心的。
而且有客人時孫子也會來幫忙裝袋、收錢,不會讓爺爺獨自忙碌,滿貼心的。
煎盤上,一片片金黃色的地瓜餅正散發著誘人的香氣。每一片都被煎得恰到好處,表面微微焦黃,泛著一層金色的光澤。油脂滋滋作響,映照出地瓜餅外皮的脆嫩,內裡的軟糯質地顯而易見,讓人忍不住垂涎欲滴。
地瓜餅以其軟Q的口感和淡淡的芝麻香味著稱,芝麻粉自帶的甜味與地瓜的天然甜味完美融合,吃起來非常順口,這種地瓜餅的口感介於麻糬與地瓜泥之間,綿密而富有彈性,讓人一試便愛上。
猛哥吃這款花生(原味)地瓜餅,是「古早味地瓜餅」店的招牌之一,外層的餅皮煎得金黃酥脆,內裡的地瓜餡則是柔軟香甜,花生粉的濃郁香氣在口中蔓延,與地瓜的甜美完美融合。
而且一片不夠吃啊~~下午茶小點心實在太涮嘴了。
辣妹吃的是芝麻口味的地瓜餅,每份僅售18元,芝麻粉自帶的甜味與地瓜的天然甜味完美融合,吃起來非常順口。
飛點了一片不沾粉的地瓜餅,想品嚐最原始的地瓜味道,沒有任何額外的調味。每一口都能品味到地瓜的天然甜,綿密的口感,讓我們只要有來到屏東潮州旅遊就一定會回訪的古早味小點心。
阿肚仔地瓜餅
●地址:屏東縣潮州鎮清水南路47號
●google:阿肚仔地瓜餅(請點入)
●粉絲團:阿肚仔地瓜餅(請點入)
●營業時間:09:00-18:00
●電話:08 789 5793
●現金支付
●停車資訊:路邊停車
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